Składniki
| SKŁADNIK | ILOŚĆ |
|---|---|
| ŻÓŁTKA | 7 kg |
| CUKIER | 4 kg |
Sposób przygotowania
Rozbite żółtka wlać do pasteryzatora, dodać cukier, pasteryzować w temperaturze 60°C, schłodzić do 10°C.
| SKŁADNIK | ILOŚĆ |
|---|---|
| ŻÓŁTKA | 7 kg |
| CUKIER | 4 kg |
Rozbite żółtka wlać do pasteryzatora, dodać cukier, pasteryzować w temperaturze 60°C, schłodzić do 10°C.